Berufskolleg Meschede des Hochsauerlandkreises
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DEHOGA Jugendmannschaft trainiert am BKM

06.09.2016

Sechs angehende Gastronomen hatten sich auf regionaler Ebene für die NRW Mannschaft beim Jugendwettbewerb der besten Auszubildenden im Hotel- und Gastgewerbe gegen starke Konkurrenz durchgesetzt: Ramona Kemling (Hotelfachfrau))vom Hotel Schlichte Hof in Bielefeld, Karolin Grabbe (Hotelfachfrau) vom Hotel Excelsior Ernst in Köln, die Restaurantfachleute Margit Mossakowski von der BG-ETEM Bildungsstätte in Bad Münstereifel und Mathias Wollmann von der Gastronomie Kohlibri aus Aachen sowie die Köchinnen Barbara Hortmanns vom Liedeberger Landgasthaus in Korschenbroich und Stella Hof-Chatzimichailidou aus dem Jagdhaus Glashütte Bad Laasphe.

Am BKM stand nun das Training durch die DEHOGA- Trainer Marita Schlüter und Benno Sasse an, um die angehenden Spitzengastronomen am Sonntag und Montag am BKM für die Endausscheidung der Deutschen Jugendmeisterschaft im Oktober auf dem Bonner Petersberg vorzubereiten.
Am Montagmittag konnten dann einige geladene Gäste die Ergebnisse aus der Küche und die perfekte Leistung des Service genießen.
Ein weiteres Training vor der großen Meisterschaft findet dann am 28. Und 29. September am BKM statt.

Prüfungsessen DEHOGA

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