Berufskolleg Meschede des Hochsauerlandkreises
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DEHOGA Meisterschafts-Teilnehmer trainieren in Meschede

NRW-Mannschaft der Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe wird von Frau Baunach auf den Bundesentscheid vorbereitet.

Sie allen wollen die Endrunde der Meisterschaft für Gastronomienachwuchs des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) in Berlin gewinnen! In der Küche stehen der gebürtige Winterberger Pascal Pontzen vom Restaurant Balthasar in Paderborn und Tineke Tebbe vom Hotel Lindgart in Minden am Herd. Für die Hotelfachleute treten Linus Sonneborn vom Mövenpick Hotel in Münster und Elisabeth Schulte-Uebbing vom Luxushotel Excelsior Ernst in Köln an. Für die Restaurantfachleute starten Jennifer Reißig vom Maritim Hotel in Bonn und Kathrin Zolke aus dem Pullmann Hotel Quellenhof in Aachen. Diese sechs Nachwuchstalente aus der Gastronomie bilden die NRW-Mannschaft für die Endrunde der Deutschen Jugendmeisterschaft des DEHOGA. Trainiert werden sie dafür von Marita Baunach (vormals Marita Schlüter) und Küchenmeister Benno Sasse in mehreren Trainingseinheiten in den Räumen unserer Schule. Die Ergebnisse dieser Arbeit durften am Montag geladene Gäste im Lehrrestaurant genießen. Wir drücken der Mannschaft und ihren Trainern die Daumen für die Endausscheidung und hoffen, dass sie bei der Siegerehrung im berühmten Hotel Adlon einen Preis entgegen nehmen können.

DEHOGA Meisterschaftsteilnehmer trainieren in Meschede

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