Berufskolleg Meschede des Hochsauerlandkreises
Berufsschule - Ausbildungsvorbereitung – Berufsfachschule – Fachschule
Höhere Berufsfachschule – Fachoberschule – Berufliches Gymnasium

Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

Der Hotelfachmann/ die Hotelfachfrau arbeitet in allen Abteilungen eines Hotelbetriebs. Hotelfachleute übernehmen Tätigkeiten am Empfang und in der Bar, sie bedienen im Restaurant, kümmern sich um die Zimmerreinigung und übernehmen verwaltungstechnische Aufgaben (z.B. Buchhaltung, Personalwesen, Lagerhaltung).

Ausbildungsbetriebe sind vorwiegend Hotels, Gasthäuser und Pensionen, aber auch Restaurants, Kantinen und Cafés bieten spätere Beschäftigungsmöglichkeiten.

Voraussetzungen für den Beruf sind gute Kommunikations- und Artikulationsfähigkeiten, Flexibilität sowie eine ausreichende körperliche Fitness.

Hotelfachleute haben Aufstiegsmöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens:  Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett oder Verwaltung mit Aufstiegsmöglichkeiten zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor oder zur selbstständigen Führung eines Hotels.

Aufgabe des berufsbezogenen Unterrichts der Berufsschule ist es, den Schülerinnen und Schülern - in Zusammenarbeit mit den Ausbildungsbetrieben - den Erwerb einer fundierten beruflichen Handlungskompetenz zu ermöglichen. Die Vermittlung der Qualifikations- und Bildungsziele erfolgt unter Einbeziehung von Elementen der Berufspraxis weitgehend fächerübergreifend und handlungsorientiert. Dies bedeutet, dass die Lerninhalte möglichst unter dem Aspekt des gastorientierten Handelns vermittelt werden.


 
 

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Abschluss

Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer, Arnsberg

Anzahl Berufsschultage:

1. Jahr: 1  Tag / Woche
2. Jahr: 1 1/2 Tage / Woche
3. Jahr: 1 Tag / Woche

Fächer:

berufsübergreifend:

Fach

Deutsch / Kommunikation


Politik / Gesellschaftslehre


Religion


Sport / Gesundheitsförderung


berufsbezogen:

Fach

Produktentwicklung und Produktpflege


Gastorientierung


Wirtschafts- und Betriebslehre


Betriebsführung


Englisch


Differenzierungsbereich

Fach

Datenverarbeitung


Fachpraxis


Niederländisch


Buchführung


 
 

Zusätzliche Informationen

 
 
Dr. Claudia Spiegel

Pädagogische Fachleiterin

Studiendirektorin

Dr. Claudia Spiegel


E-Mail

 
Studienrätin Alexandra Förster

Lehrerin im Angestelltenverhältnis

Alexandra Förster


E-Mail

 

Kontakt


Berufskolleg Meschede des Hochsauerlandkreises
Dünnefeldweg 5
59872 Meschede

Tel: 02 91 94 - 56 00
Fax: 02 91 94 - 56 09

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