„Komm, wir Tauschen …“

„Komm, wir Tauschen …“

…dachten sich Frau Schäfer und Herr Heinen und tauschten für vier Unterrichtsstunden die Ausbildungsgberufe Koch/Köchin/ und Bäcker/in.

So lernten die Bäckerinnen und Bäcker des dritten Ausbildungsjahres nach einer theoretischen Einweisung unter der Leitung von unserem Küchenmeister Herr Heinen aus frischen Rohstoffen Creme-, Samt- und Pürreesuppen kochen und abschmecken.

Zur gleichen Zeit stellten die Köche des zweiten Ausbildungsjahres in der Backstube einen Hefeteig mit Frau Schäfer her und machten daraus verschiedene Brötchen.

Am Ende durfte alles von allen probiert werden. Mmmh, lecker!